Коптильня 18 литров с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г в Москве
7 990 руб.
данные с Яндекс Маркета
Доставка:
в Москву — бесплатно, возможен самовывоз
Категория:
Описание
Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.
Похожие товары
Коптильня 48л большая с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г
тип: коптильня, особенности: решетка, разборный, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на...
11 297 руб.
Коптильня с гидрозатвором вертикальная Алковар 20л модель 24г
тип: коптильня, особенности: поддон для сбора жира, крышка, термометр, тип копчения: горячее, функции: гидрозатвор, материал рабочей поверхности: металл
7 997 руб.
Коптильня 48л большая с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 23г
тип: коптильня, особенности: решетка, разборный, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на...
11 297 руб.
Коптильня с гидрозатвором вертикальная Алковар 20л модель 23г
тип: коптильня, особенности: поддон для сбора жира, крышка, термометр, тип копчения: горячее, функции: гидрозатвор, материал рабочей поверхности: металл
7 997 руб.
Коптильня 30л средняя с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г для горячего и...
тип: коптильня, особенности: решетка, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе,...
9 500 руб.
Коптильня 30л средняя с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 23г
тип: коптильня, особенности: решетка, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе,...
9 500 руб.
Коптильня горячего копчения горизонтальная с гидрозатвором и термометром средняя
тип: коптильня, особенности: переносной, решетка, разборный, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 25 см, тип копчения:...
8 800 руб.
Коптильня горячего копчения горизонтальная с гидрозатвором и термометром малая
тип: коптильня, особенности: переносной, решетка, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на...
6 988 руб.
Коптильня Походная Турист нержавейка Алковар модель 24г
тип: коптильня, особенности: переносной, разборный, поддон для сбора жира, крышка, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 27 см, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции:...
6 100 руб.
Дымогенератор Коптильщик Алковар 1,7л модель 24г улучшенная
тип: дымогенератор, особенности: разборный, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции: регулировка температуры,...
6 390 руб.
Коптильня Браво-20 литров с гидрозатвором
тип: коптильня, особенности: поддон для сбора жира, крышка, термометр, тип копчения: горячее, функции: гидрозатвор, материал рабочей поверхности: металл
10 752 руб.
На странице предоставлена информация о товаре: Коптильня 18 литров с гидрозатвором нержавеющая сталь Алковар модель 24г в Москве - описание, характеристики, фото, стоимость, варианты, похожие модели или аналоги. Купить его вы можете в интернет-магазине перейдя по ссылке из карточки. Цена 7 990 руб.
×